Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

La gelée

5 oranges
1 pamplemousse
8 g d'agar-agar en poudre
30 g de sucre roux

30 g de sucre de dattes
200 g d'ananas frais coupé en fines tranches de 2-3 mm

La sauce

1 c. à café de baies roses
1 c. à café de pétales de rose séchées comestibles
200 g de crème épaisse, 10% m.g.
3 c. à soupe de marsala liquoreux
1 c. à café de sucre vanillé
1 c. à café de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 30 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 657.5 kJ / 157.2 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement festif 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

35 Min

Gaspacho melon, abricot et feta

30 Min

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

4 Std. 25 Min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5 Std.

Soupe de melon au magret de canard

3 Std. 15 Min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2 Std. 15 Min

Chutney de poires

55 Min

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

10 Min

Petit flan de la mer en cocotte

40 Min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1 Std. 35 Min

Soupe de poire au vin rouge

20 Min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2 Std. 15 Min