Kompatible Versionen
Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La gelée
- 5 oranges
- 1 pamplemousse
- 8 g d'agar-agar en poudre
-
30
g de sucre roux
oder 30 g de sucre de dattes - 200 g d'ananas frais, coupé en fines tranches de 2-3 mm
La sauce
- 1 c. à café de baies roses
- 1 c. à café de pétales de rose séchées comestibles
- 200 g de crème épaisse, 10% m.g.
- 3 c. à soupe de marsala liquoreux
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 1 c. à café de sucre en poudre
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 657.5 kJ / 157.2 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 3.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 30 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55min
Velouté de panais, petits pois et moules
55min
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55min
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1h 5min
Timbale de poulet feuilletée
1h 10 phút
Gaspacho de carotte
1 Std. 40 Min
Gaspacho melon, abricot et feta
30 Min
Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes
12h 30 min.
Ketchup à la banane mûre
40min
Massepain d'Issoudun
1 Std.
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
45min
Tajine de lotte au fenouil
1 Std. 45 Min