Gebratene Dorade mit Venusmuscheln und Garnelen

Gebratene Dorade mit Venusmuscheln und Garnelen

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

5 Portionen

Zutaten

Vorbereitung (mind. 1 Stunde)

Venusmuscheln frisch
400 g

Zubereitung

Olivenöl
2 EL
rote Zwiebeln geschält, halbiert
200 g
rote Paprika der Länge nach geviertelt
200 g
Erdäpfel mehligkochend, Ø 5 cm, Ränder ggf. begradigt (siehe Tipp)
500 g
Petersilienblättchen, frisch abgezupft
5 Zweiglein
Weißwein
50 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
3 - 5
rote Paprika in Stücken (3 cm)
50 g
Paradeiser geviertelt
100 g
Salz
2 TL
Olivenöl
50 g
Goldbrasse, ausgenommen, gesäubert (je nach Größe 1-2 Stück)
1000 g
Garnelen, roh, mittelgroß, ohne Kopf, mit Schale
500 g
Bio-Zitrone (optional) in Scheiben geschnitten
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1853 mg

Protein 61 g

Kalorien 2905 kJ / 694 kcal

Fett 30 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Casserole (Bräter) 6 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3h 45min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1h 10min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1h 10min

Tom Kha Gai

45min

Drachenfrucht-Slush

8h 10min

Tikka Masala Wraps

40min

Kokos Panna Cotta mit karamellisierten Orangen

4h 15min

Vitello Tonnato

24h

Spaghetti Carbonara

35min

Pad Thai mit Garnelen

55min

Butter Chicken

1h

Saftige Goldrausch-Burger

1h 30min