Graukäsesuppe

Graukäsesuppe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Graukäse in Stücken (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Butter weich, in Stücken
50 g
Mehl
80 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
Brot in Würfeln (ca. 2 cm)
200 g
Olivenöl
2 EL
Sahne
250 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Kresse-Beet abgeschnitten
½

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 658 kcal / 2753 kJ

Protein 26 g

Fett 42 g

Kohlenhydrate 44 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 22 g

Natrium 745 mg

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