Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Jogurt tahini
- 170 - 200 g miękkiego tofu, pokrojonego na kawałki
- 170 - 200 g jogurtu naturalnego
- 40 g pasty tahini
- ½ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Grzyby miso
- 30 g wody
-
400
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 5 mm plastry
oder 400 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry - 30 g masła
-
2
łyżeczki mirinu
oder 2 łyżeczki sherry, wytrawnego - 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka indonezyjskiego słodkiego sosu sojowego (Kecap Manis) (patrz wskazówka)
- 1 łyżka pasty miso
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie (ok. 140 g)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1343.5 kJ / 321.1 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 16.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.3 g
- Ballaststoff
- 5.6 g
- Natrium
- 821.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tofucznica
30 min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24 Std. 15 Min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Koreański ramen z tofu
50min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Szarpany jackfruit BBQ
25 min
Ogórki po azjatycku (TM6)
1 Std. 30 Min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 min