Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Jogurt tahini
- 170 - 200 g miękkiego tofu, pokrojonego na kawałki
- 170 - 200 g jogurtu naturalnego
- 40 g pasty tahini
- ½ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Grzyby miso
- 30 g wody
-
400
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 5 mm plastry
oder 400 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry - 30 g masła
-
2
łyżeczki mirinu
oder 2 łyżeczki sherry, wytrawnego - 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka indonezyjskiego słodkiego sosu sojowego (Kecap Manis) (patrz wskazówka)
- 1 łyżka pasty miso
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie (ok. 140 g)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1343.5 kJ / 321.1 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 16.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.3 g
- Ballaststoff
- 5.6 g
- Natrium
- 821.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 Min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 dk
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
40 dk
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 dk
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Koreański ramen z tofu
50min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9h
Szarpany jackfruit BBQ
25 dk
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1sa 40 dk