Sopa de favas e hortelã

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

6 doses

Zutaten

azeite
30 g
mistura de vegetais p/ saltear (cebola, chalota, alho-francês), cortados em pedaços (2 cm)
200 g
curgete cortada em pedaços pequenos
300 g
sal
1 c. chá de
favas frescas (ver dicas)
450 g
água
800 g
hortelã só as folhas
3 pés de
Amêndoa laminada torrada q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 489.8 mg

Protein 7.5 g

Kalorien 573.4 kJ / 137 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 18.3 g

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