Panini croccanti

Panini croccanti

4.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 24 Std.

4 porzioni

Zutaten

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 600.4 mg

Protein 8.7 g

Kalorien 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Profumo di pane 8 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Panna cotta con pesche insaporite

5 Std. 15 Min

Pagnotta ai semi senza glutine

2 Std.

Focaccia millebolle

28 Std.

Coppa cookies

3 Std. 30 Min

Torta di mele della nonna

2 Std.

Crostata di frutta fresca

7 Std.

Pulled pork a Cottura Lenta

7 Std.

Yogurt al caffè (con fermenti per yogurt)

12 Std. 15 Min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18 Std. 20 Min

Cioccolata da sciogliere

Keine Bewertungen

Granita di mandorle ('a muzzunata)

10 Min

Crema Bimby al cioccolato TM6 (senza zucchero)

35 Std.