Kompatible Versionen
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cytrusowy dressing
- 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 70 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 6 nasion kolendry
- 10 g octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 75 - 100 g kaszy bulgur
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 200 g pomarańczy (ok. 1 szt.), obranej, bez białych błonek, podzielonej na kawałki
- 300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w piórka
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Kohlenhydrate
- 47.7 g
- Fett
- 14.4 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45min
Topinambur po prowansalsku
50min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Seitan z sosem pomarańczowym
2 Std.
Sałatka z soczewicy
45min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Tabbouleh z komosą ryżową i tuńczykiem
40 Min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Sałatka rosyjska z burakami
1h 10min
Sałatka śródziemnomorska z kuskusem
50min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min