Kompatible Versionen
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cytrusowy dressing
- 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 70 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 6 nasion kolendry
- 10 g octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 75 - 100 g kaszy bulgur
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 200 g pomarańczy (ok. 1 szt.), obranej, bez białych błonek, podzielonej na kawałki
- 300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w piórka
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Kohlenhydrate
- 47.7 g
- Fett
- 14.4 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka z jarmużu z burakiem
45 min
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1h
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Topinambur po prowansalsku
50min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Kokosowy chłodnik z awokado
15min
Sałatka z soczewicy
45 min
Peruwiańskie quinotto
35min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min