Kompatible Versionen
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cytrusowy dressing
- 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 70 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 6 nasion kolendry
- 10 g octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 75 - 100 g kaszy bulgur
- 100 g wody
- 2 szczypty soli
- 200 g pomarańczy (ok. 1 szt.), obranej, bez białych błonek, podzielonej na kawałki
- 300 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w piórka
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1419 kJ / 339 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Kohlenhydrate
- 47.7 g
- Fett
- 14.4 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Terrina z ziołową polentą
1h 50min
Zielona terrina z kozim serem
4h 40min
Boliwijski pilaw ryżowy
45 min
Peruwiańskie ceviche
1 Std. 15 Min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1h
Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką
13 godz. 50 min
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 godz. 5 min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45 min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 Min
Sycylijska caponata
30 Min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min