![Seitan z sosem pomarańczowym Seitan z sosem pomarańczowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D81D01C8-FD05-406C-8CA2-67C3FCA3A001/Derivates/6DBE8CDC-F135-40CE-9723-C6C00E852A85.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Seitan
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżeczka soli
- 1100 g wody
- 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
- 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 15 g brązowego cukru
- 20 g octu jabłkowego
- 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
- olej sezamowy, do smażenia seitana
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3178 kJ / 759 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Kohlenhydrate
- 100.2 g
- Fett
- 34.6 g
- Ballaststoff
- 9.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegański majonez
15min
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50min
Sernik z tofu (tofurnik)
4hod. 40min
Śmietanka z orzechów nerkowca
6h
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 Std. 30 Min
Gołąbki z dorszem
1h 20min
Burger grzybowo-jaglany
2h 30min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2 Std. 20 Min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Wegański parmezan
25min
Peruwiańskie quinotto
35min