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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Salsa alle ciliegie
-
200 g di vino rosso
-
50 g di acqua
-
3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di burro
-
20 g di farina tipo 00
Filetti di maiale
-
2000 g di acqua
-
4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
-
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
42.9 g
Kalorien
2707 kJ /
647 kcal
Fett
37.4 g
Ballaststoff
0.7 g
Kohlenhydrate
37.1 g
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Secondi di Carne
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Italien
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