Cestini di patate e uova tartufati

Cestini di patate e uova tartufati

3.7 26 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
100 g di carote pelate e a tocchetti (2 cm)
800 g di acqua
1 pizzico di sale grosso
8 uova
2 pizzichi di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
30 g di tartufo nero fresco + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 428.3 mg

Protein 23.8 g

Kalorien 2286.8 kJ / 546.6 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoff 13.2 g

Gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sapori vegetariani d'inverno 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Vongole veraci su crostoni di pane

50 Min

Minestra di vongole con maltagliati

1 Std. 30 Min

Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi

50 Min

Lonza, salsicce e cipolle

50 Min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 Min

Petto di pollo al lime e carciofi

45 Min

Rollè al macis e salsa allo zafferano

1 Std. 30 Min

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

1 Std. 20 Min

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1 Std.

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1 Std.

Dentice agli agrumi

45 Min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1 Std. 10 Min