Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1015.4 mg

Protein 4.8 g

Kalorien 931 kJ / 222 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoff 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 Std. 10 Min

Cranberry and rosemary chutney

40 Min

Classic beef burgers

1 Std.

Caramelised balsamic reduction

30 Min

2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)

25 Min

Prawn and saffron arancini

25 Std.

Potato bake (Thermomix® Cutter)

1 Std. 10 Min

Chilli and apple jelly

4 Std. 15 Min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24 Std. 15 Min

Feijoa chutney

1 Std. 15 Min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55 Min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12 Std.