Beef Rendang

Beef Rendang

4.7 25 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1130.7 mg

Protein 53.7 g

Kalorien 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Fett 43.6 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 31 g

Kohlenhydrate 85.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Complete meals with the Varoma bundt 17 Rezepte
Australien und Neuseeland

Indonesian 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Thai red chicken curry and rice

40 Min

Indonesian red spice paste

45 Min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 Min

Indonesian yellow spice paste

40 Min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 Min

Indonesian white spice paste

35 Min

Lamb biryani with vegetable curry

1 Std. 30 Min

Creamy chicken curry and rice

45 Min

Beef Rendang

1 Std. 35 Min

Chicken Rendang

1 Std. 35 Min

Lamb tikka with spicy eggplant

35 Min

Quick chicken tikka masala

35 Min