Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bulgurlu Karışım
- 1 tutam tuz
- 150 g kırmızı soğan, yarım ay şeklinde, ince dilimlenmiş
- 70 g zeytinyağı
-
2
tk harissa ezmesi
oder 2 tk sriracha sos - 1 tk toz kimyon
- ½ tk toz zerdeçal
- 2 parça portakal kabuğu, sadece turuncu kısımları, ince uzun şerit şeklinde soyulmuş
- 200 g pilavlık bulgur
- 350 g su, soğanları ıslatmak için ekstra su
- 2 tk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 1 portakal, soyulmuş ve dörde bölünmüş
- 20 g balzamik sirke
- 1 - 2 tutam karabiber, ekstra karabiber, damak tadınıza göre
- 2 tk toz şeker
Patlıcanlar ve Hellimin Pişmesi, Birleştirme
- 2 yk zeytinyağı, patlıcanları kızartmak için
- 2 adet patlıcan kemer patlıcanı, her biri yakl. 130 g, küçük boy, uzunlamasına iki veya üçe bölünmüş, ve iç kısmına bıçak ile çizikler atılmış
- 2 tk zeytinyağı, hellimleri kızartmak için
- 180 g Hellim, dilimlenmiş (1 cm)
- 80 g Antep fıstığı, kabuksuz, tuzsuz
- 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
- tuz, damak tadına göre
- 1 nar, sadece taneleri
- karabiber, damak tadına göre
- 60 g mini ıspanak
- 6 dal nane, sadece yaprakları
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 2742.4 kJ / 653 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Kohlenhydrate
- 50.6 g
- Fett
- 37.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.1 g
- Ballaststoff
- 12.9 g
- Natrium
- 1571.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soğuk Demlenmiş Kahve Konsantresi (Cold Brew Concentrate)
12h
Fresa Colada Mokteyl
Keine Bewertungen
Kirazlı Misket Limonlu Limonata
10 min
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Kekik, Nane ve Tarçınlı Bitki Çayı
10 min
Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi
1h
Pirinç salatası
1h
Nohut ve Bulgurlu Bowl
30 min
Dana Jambon ve Sucuklu Domates Soslu Makarna
40 min
Tanıtım Menü 1
1 godz. 5 min
Peynirli Omlet
15min
Mini Burger
2h 40min