Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bulgurlu Karışım
- 1 tutam tuz
- 150 g kırmızı soğan, yarım ay şeklinde, ince dilimlenmiş
- 70 g zeytinyağı
-
2
tk harissa ezmesi
oder 2 tk sriracha sos - 1 tk toz kimyon
- ½ tk toz zerdeçal
- 2 parça portakal kabuğu, sadece turuncu kısımları, ince uzun şerit şeklinde soyulmuş
- 200 g pilavlık bulgur
- 350 g su, soğanları ıslatmak için ekstra su
- 2 tk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 1 portakal, soyulmuş ve dörde bölünmüş
- 20 g balzamik sirke
- 1 - 2 tutam karabiber, ekstra karabiber, damak tadınıza göre
- 2 tk toz şeker
Patlıcanlar ve Hellimin Pişmesi, Birleştirme
- 2 yk zeytinyağı, patlıcanları kızartmak için
- 2 adet patlıcan kemer patlıcanı, her biri yakl. 130 g, küçük boy, uzunlamasına iki veya üçe bölünmüş, ve iç kısmına bıçak ile çizikler atılmış
- 2 tk zeytinyağı, hellimleri kızartmak için
- 180 g Hellim, dilimlenmiş (1 cm)
- 80 g Antep fıstığı, kabuksuz, tuzsuz
- 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
- tuz, damak tadına göre
- 1 nar, sadece taneleri
- karabiber, damak tadına göre
- 60 g mini ıspanak
- 6 dal nane, sadece yaprakları
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 2742.4 kJ / 653 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Kohlenhydrate
- 50.6 g
- Fett
- 37.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.1 g
- Ballaststoff
- 12.9 g
- Natrium
- 1571.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Long Island Ice Tea
Keine Bewertungen
Spagetti Carbonara
40min
Sebzeli Kızarmış Tavuk
1h 10min
Kırmızı, Beyaz ve Mavi Frozen Limonata
10min
Kirazlı Misket Limonlu Limonata
10min
Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı
2h 30min
Kahveli Şekerleme
25min
Çin Usulü 5 Baharat Karışımı
5min
Hindistan Cevizli ve Mangolu Frozen Limonata
5min
Avokado ve Yumurtalı Mini Ispanak Salatası
30min
Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası
15min
Domatesli ve Biberli Makarna
30min