Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
Zutaten
-
6 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
100 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zaatar
-
1 pincée de piment
-
20 gambas crues, décortiquées
-
540 g d'eau
-
200 g d'haricots verts extra-fins écossés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
3 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de beurre fondu
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Pâtes au poulet (maqarounas salsa)
1 Std.
Boulettes de viande à la sauce tomate
1 Std. 10 Min
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1 Std.
Couscous de poulet aux légumes
1 Std. 20 Min
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 Min
Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise
504 Std.
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
Keine Bewertungen
Dauphinois de poisson aux herbes
1 Std. 20 Min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Aubergines farcies à la viande
1 Std. 15 Min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 Min
Cabillaud à la sauce tomate
30 Min