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Minestra di pasta, patate e cozze
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
500 g di cozze fresche pulite
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 spicchi di aglio a piacere
-
1 cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
400 g di acqua
-
200 g di pasta corta a piacere (cottura 10-12 minuti)
-
sale q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
382.2 mg
Protein
24.7 g
Kalorien
2067.1 kJ /
494 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoff
5.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
67.4 g
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Italien
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