Blanquette de saumon aux champignons des bois

Blanquette de saumon aux champignons des bois

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

2 portions

Zutaten

75 g de blanc de poireau émincés dans la longueur
440 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
300 g de saumon frais détaillé en cubes (3 cm env.)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de farine
25 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de beurre demi-sel
200 g de champignons des bois frais variés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1730.4 mg

Protein 40.5 g

Kalorien 2187 kJ / 522.7 kcal

Fett 30.9 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 24.1 g

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Autour du saumon 10 Rezepte
Frankreich

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