Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

4.8 12 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

5 portions

Zutaten

2 c. à soupe de paprika fumé, moulu
½ c. à café de piment séché en flocons
1 c. à café d'estragon déshydraté
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sucre
1000 g de longe de porc (voir "Conseil(s)")
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées, coupées en tranches
350 g de lait
1 c. à café de sel
30 g de beurre en morceaux
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
feuilles de persil frais hachées, pour servir
60 - 70 g de roquette
20 - 25 tomates cerise
vinaigre balsamique

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 623.2 mg

Protein 47.4 g

Kalorien 2796.3 kJ / 668.3 kcal

Fett 33.4 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 44.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Friteuse à air 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Clafoutis aux prunes (TM6)

1u. 15min

Chapelure

10min

Œufs de couleur rouge-marron

55min

Yaourt nature Mode Fermentation

12u. 10min

Faire rissoler des pommes

15min

Yaourt à la myrtille

13u.

Rissoler lardons et champignons

20min

Rissoler lardons et oignons

15min

Rissoler 350 g d'échalotes

25min

Soufflé au fromage express

45min