Geräte & Zubehör
Deluxe seafood pie
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
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eschalots100 g
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fresh dill leaves only4 sprigs
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unsalted butter cut into pieces80 g
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plain flour50 g
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milk300 g
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liquid fish stock100 g
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cream cheese100 g
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French mustard2 tsp
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lemon juice and zest½
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horseradish cream20 g
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ground black pepper2 pinches
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frozen corn kernels or any leftover veg of choice, finely chopped80 g
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fresh skinless, boneless salmon fillets cut into pieces (4 cm)450 g
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peeled raw prawns200 g
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puff pastry (see Tip)400 g
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egg lightly beaten1
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black sesame seeds to sprinkle
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mixed baby leaf salad or steamed veg, to serve (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
622.7 mg
Protein
29.4 g
Kalorien
2936.1 kJ /
701.8 kcal
Fett
50.2 g
Ballaststoff
4.5 g
Gesättigte Fettsäuren
23.6 g
Kohlenhydrate
41.5 g
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