Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La purée mangue passion
- 100 g de mangue mûre, fraiche ou surgelée, coupée en morceaux (2 cm)
- 20 g de sucre en poudre
- 10 g de jus de fruit de la Passion
- 1 c. à café jus de citron fraîchement pressé
- 150 g de lait
- 1 œuf
- 10 g de sucre vanillé
- 15 g de fécule de maïs
La base croustillante
- 100 g d'amandes crues
- 50 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de clous de girofle en poudre
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La mousse à la noix de coco
- 4 feuilles de gélatine alimentaire
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de noix de coco, en flocons
- 60 g de chocolat blanc, en petits morceaux ou en callets
- 100 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 150 g de fromage à tartiner
- 150 g de mascarpone
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 1919.3 kJ / 458.7 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Kohlenhydrate
- 33.5 g
- Fett
- 33.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19.6 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 154.7 mg
Alternative Rezepte
Chocolats de Noël
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Bûche vanille et framboise
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Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
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Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
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Pains aux pépites de chocolat et pralin
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Pain d'épices au miel de fleurs
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Pain au lait (Simplicité)
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Sandwichs de spaghetti légumes
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Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
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Flan à la noix de coco
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