Sauce béarnaise Mode Sauce

Keine Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

300 g

Zutaten

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 g

Natrium 42.4 mg

Protein 0.8 g

Kalorien 259.5 kJ / 62 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10 Min

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4 Std.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Tzatziki

Keine Bewertungen

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Guacamole

5 Min

Yogourt à la vanille

Keine Bewertungen

Sabayon classique

15 Min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2 Std. 45 Min

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1 Std. 30 Min

Salade de chou frais

Keine Bewertungen

Soupe de tomates

30 Min