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Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
4.7 50 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Lammfleisch
    500 - 600 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ TL
  • Oregano, getrocknet
    3 EL
  • Paprikapulver, edelsüß
    ½ TL
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    4
  • Butter
    20 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Feta
    120 g
  • Zucchini klein (ca. 700 g)
    3
  • Paprika, gemischt rot und gelb
    2
  • Olivenöl
    2 EL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Semmelwürfel
    50 g
  • Milch
    50 g
  • Oliven, schwarz, entkernt
    40 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 526 kcal / 2205 kJ
Protein 39 g
Fett 30 g
Kohlenhydrate 24 g
Ballaststoff 8 g

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