Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 45 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Rindfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft
- 2 - 3 Prisen Salz
- 20 g Butter
- 200 g Äpfel in Stücken (1 cm)
- 250 - 300 g Brokkoliröschen (2-3 cm)
- 40 g Mandelstifte
-
20
g Apfelessig
oder 20 g Aceto Balsamico - 15 g Senf
- ½ TL Salz
- ¾ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Honig
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1844 kJ / 441 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 32 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Natrium
- 659 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Leber Detox
5 min
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
1 Std. 10 Min
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
1h
Gesunder Darm Drink
10 Min
Überbackene Käsebrote
30 min
Detox-Wasser (flat belly)
25 min
Detox-Salat
10 Min
Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden
1h 20 min
Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur
50min
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30 min
Italienische Frittata
35 min
Kürbis-Mandel-Suppe
40 min