HongKong Style Soy Braised Chicken

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 4330.5 mg

Protein 20.1 g

Kalorien 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45 Min

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 Std. 10 Min

Chicken and Prawn Siew Mai

Chicken and Prawn Siew Mai

45 Min

Indonesian green spice paste

Indonesian green spice paste

40 Min

Beer batter fish

Beer batter fish

40 Min

Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

50 Min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

15 Min

Cecina and goat's cheese croquettes

Cecina and goat's cheese croquettes

9 Std. 20 Min

Spelt pastry

Spelt pastry

50 Min

Ayam Balado

Ayam Balado

45 Min

Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

5 Std. 35 Min

Cempedak Cake

Cempedak Cake

1 Std. 30 Min