Zum Hauptinhalt springen Suchen

HongKong Style Soy Braised Chicken
3.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • light soy sauce (see tips)
    120 g
  • dark soy sauce
    160 g
  • rock sugar
    130 g
  • ginger, fresh sliced
    10 g
  • spring onion chopped
    115 g
  • star anise
    2
  • Chinese cardamom pods (cao guo)
    2
  • bay leaf, dried
    2
  • galangal
    15 g
  • cassia twig (approx. 5 cm in length)
    1
    cinnamon quill
  • boneless chicken thighs approx. 360g each
    2
  • cooking wine
    2 tbsp
  • fresh ginger
    10 g
  • cooking oil
    25 g
  • salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 4330.5 mg
Protein 20.1 g
Kalorien 1483.2 kJ / 354.5 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoff 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren 3.1 g
Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Tandoori chicken

4.6(71)

1 Std. 35 Min

Lemon roast chicken

4.0(16)

1 Std. 35 Min

Asian-style pork noodles

4.5(505)

1 Std.

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

4.3(9)

1 Std. 30 Min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5 Std. 15 Min

Mexican pulled pork

4.8(20)

28 Std. 10 Min

Delish pesto nuggets

4.6(62)

40 Min

Hainanese chicken and rice

4.7(81)

1 Std. 50 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(124)

30 Min

Pizza pockets

4.6(125)

1 Std. 50 Min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45 Min

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

4.6(10)

3 Std. 25 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen