Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Shepherd's Pie
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
Lamb Mince
-
garlic clove1
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olive oil20 g
-
onions quartered180 g
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carrots cut in pieces120 g
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celery stalks cut in pieces100 g
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lamb mince broken in pieces500 g
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tomato purée30 g
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liquid vegetable stock100 g
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Worcestershire sauce1 Tbsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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dried bay leaf1
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fresh thyme leaves only3 sprigs
Potato and Leek Topping
-
water800 g
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potatoes cut in pieces (2 cm)800 g
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leeks halved lengthways then cut in pieces (1 cm)250 g
-
fine sea salt¼ tsp
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ground black pepper2 pinches
-
milk25 g
-
unsalted butter diced25 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
20.6 g
Kalorien
1547 kJ /
370 kcal
Fett
18.7 g
Kohlenhydrate
29.9 g
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