Strudel di verdure

Strudel di verdure

4.2 62 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pasta

1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
200 g di farina tipo 00
200 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

200 g di provola a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio leggermente schiacciato
30 g olio extravergine di oliva
450 g di melanzane a tocchetti (1 cm vedere consiglio)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
100 g di pomodori ciliegino a metà
2 foglie di basilico fresco lavate e asciugate

Terminare la preparazione

6 foglie di basilico fresco lavate e asciugate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 20.2 g

Kalorien 1821 kJ / 435 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 34.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sfizi vegetariani 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Muffin salati salmone e aneto

50 Min

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

55 Min

Fesa di tacchino al curry

1 Std.

Polpettone di seitan

50 Min

Strudel di broccoletti

1 Std. 40 Min

Torta semplice alle prugne

40 Min

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1 Std. 10 Min

Condimento avocado e basilico

20 Min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1 Std. 30 Min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 Min

Pesto di avocado

15 Min

Pesto di nocciole

10 Min