Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Vol-au-vent aux champignons
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Zutaten
La sauce béchamel
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de farine de blé60 g
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de beurre demi-sel40 g
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de lait demi-écrémé500 g
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de noix de muscade en poudre (optional)1 c. à café rase
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vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir8
La farce
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d'échalotes coupées en deux40 g
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de vin blanc sec30 g
-
de champignons de Paris frais brossés et émincés500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
311.4 kcal /
1299.4 kJ
Protein
6.1 g
Fett
20.9 g
Kohlenhydrate
23.9 g
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