Insalata di lenticchie e menta

Insalata di lenticchie e menta

4.7 69 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 55 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato
1200 g di acqua
200 g di lenticchie secche
200 pomodorini ciliegia in quarti
1 cipolla rossa a fette sottili (1-2 mm)
8 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 12 g

Kalorien 1234 kJ / 295 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoff 8 g

Kohlenhydrate 28.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

100% vegan 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 min

Insalata di legumi (vegan)

50 min

Insalata di taccole e ceci in vasetto

35 min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 min

Insalata di quinoa e lenticchie

35 min

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

35 min

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1 h 10 min

Quinoa alla caprese

30 min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1 h

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 min

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Cous cous dell'orto

30 min