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Himbasha (pane etiope in padella)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
190 g di acqua
-
15 g di zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
350 g di farina tipo 0
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di zenzero in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di cardamomo in polvere
-
½ cucchiaino di aglio in polvere
-
farina tipo 0 q.b.
-
30 g di burro in fiocchetti
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
1142 kJ /
273 kcal
Fett
4.8 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
50.1 g
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