Salmone in tocchi con salsa mousseline

Salmone in tocchi con salsa mousseline

4.6 5 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di maionese
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
400 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 257.3 mg

Protein 23.7 g

Calories 2120.3 kJ / 506.8 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di sogliola e gamberi

50 min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 min

Filetti di pesce pagro con patate dolci

35 min

Salmone con crudo di pomodori

35 min

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

1 h

Rombo pomodoro e nocciole

1 h

Gamberi in insalata esotica

30 min

Insalata di polpo e zucchine

1 h

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50 min

Salmone al cartoccio

35 min

Salmone con zucchine in crosta

1 h