Skip to main content Search
Geflügelfond

Geflügelfond
4.3 19 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
2 Schraubgläser
Sign up for free

Ingredients

  • Hähnchenflügel
    500 g
  • Schalotten
    120 g
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Porree in Stücken
    80 g
  • weiße Champignons, frisch halbiert
    100 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • weiße Pfefferkörner
    10
  • Thymian
    2 Zweige
  • Petersilie
    2 Stängel
  • Liebstöckel
    1 Zweig
  • Weißwein
    100 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 6 g
Calories 365 kJ / 86 kcal
Fat 1 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nils Henkel 17 Recipes
Germany

You might also like...

Jerusalem-Gewürzmischung

4.7(70)

5 min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

4.8(1.2K)

45 min

Hackfleisch

4.1(243)

35 min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

4.8(600)

45 min

Gewürzpaste für Fischbrühe

3.0(1)

40 min

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

3.8(12)

20 min

Kartoffeltopf mit Pfifferlingen

4.4(72)

1 h 40 min

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

4.1(13)

9 h

Geflügellebercreme

4.7(38)

5 h 30 min

Glasierte Spareribs

4.6(105)

6 h 30 min

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

4.5(44)

15 min

Geflügelleberwurst

4.3(139)

6 h 40 min