Skip to main content Search
Minibouchées aux saint-jacques et safran

Minibouchées aux saint-jacques et safran
3.4 42 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g de comté coupé en morceaux
  • 15 g de beurre pour les moules
  • 3 œufs
  • 180 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 120 g d'huile d'olive
  • 100 g de lait tiédi
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran en poudre
  • 12 noix de saint-jacques sans corail, coupées en deux
    24 noix de pétoncle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 1314 kJ / 314 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

4.2(144)

1 h 35 min

Cheesecake au saumon

3.9(155)

4 h

Minicannelés au chorizo

4.6(210)

12 h

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(177)

2 h 15 min

Verrines de betterave au crabe

4.0(101)

15 min

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(43)

55 min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

4.5(126)

2 h 45 min

Clémentine farcie au crabe

4.2(56)

20 min

Cuillères de langoustine au cognac

4.3(16)

35 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.2(18)

12 h

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1(8)

1 h 15 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(30)

3 h 15 min