Terrine épinard-brocoli

Terrine épinard-brocoli

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Prep. 20 min

Total 4 h 45 min

4 portions

Ingredients

600 g d'eau
200 g de brocoli détaillé en petits bouquets
500 g d'épinards frais lavés et équeutés
80 g de crème liquide entière

80 g de crème liquide légère
4 g d'agar-agar (2 c. à café bombées ou 2 sachets)
100 g de feta coupée en dés
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en dés
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la terrine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1010 kJ / 243 kcal

Fat 20 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 6 g

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