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Sogliole e finocchi con curry al Varoma
Prep. 10 min
Total 35 min
2 porzioni
Ingredients
-
di finocchi a spicchi o a tocchetti400 g
-
di burro40 g
-
di farina tipo 0025 g
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di curry in polvere1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
sogliole eviscerate e pulite (150-200 g circa cad.)2
-
di acqua500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
373 kcal /
1561 kJ
Protein
38.6 g
Fat
19.4 g
Carbohydrates
11.7 g
Fibre
2.4 g
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