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Verdure saporite
Ingredients
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2 cipolle a metà
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2 spicchi di aglio
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100 g di olio di oliva
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250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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100 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
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100 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
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300 g di pomodori cuore di bue a pezzi (2-3 cm)
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20 g di concentrato di pomodoro
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe macinato
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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Italy
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