Skip to main content Search
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
3.8 30 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1400 g di acqua
  • 8 foglie di verza
  • 200 g di riso
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 500 g di funghi champignon a metà
  • 30 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale a piacere
  • 1 pizzico di pepe a piacere
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 100 g di formaggio fuso
  • 20 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)
  • 10 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati per 1 ora

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g
Calories 1364 kJ / 325 kcal
Fat 10 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure ripiene 10 Recipes
Italy

You might also like...

Melanzane ripiene

4.5(172)

1 h 30 min

Involtini di verza capunet agrodolci

3.9(8)

35 min

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

3.9(62)

40 min

Tegamini fave e funghi

3.1(7)

3 h 10 min

Melanzane ripiene light

3.3(156)

1 h

Fagottini di melanzane

4.6(25)

1 h 45 min

Favata sarda

3.9(11)

1 h

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5(31)

1 h 40 min

Pancotto con cime di rape

4.6(27)

40 min

Fagottini verdi al vapore

3.5(11)

45 min

Melanzane ripiene all'orientale

2.4(8)

1 h 20 min

Zucchine ripiene

4.5(139)

1 h 10 min