![Lattughe ripiene Lattughe ripiene](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/543460bf-ddb6-429b-90fd-021bf680d0c1/Derivates/b933aa2e-398f-4684-9fce-43a5520b8bb5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 28 foglie di lattuga verde
- 350 g di acqua
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio a metà
- 40 g di cipolla in quarti
- 20 g di burro
- 10 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida e strizzati
- 300 g di carne di vitello tritata grossolanamente
- 100 g di vino bianco secco
- 1 uovo
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 550 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 933 kJ / 223 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gelato ai pinoli e caffè
8h 30min
Cavolfiori gratinati
50 min
Melanzane alla siciliana
1 godz. 15 min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 min
Soufflè ai cardi al vapore
1h 20 min
Cocottine di uova con fave e piselli (per 2 persone)
50 min
Cipolle ripiene di verdure
1h 20 min
Verdure miste in agrodolce
25h 40min
Frittata con carciofi
40 min
Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo
40 min
Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto
3 Std. 25 Min
Fave al guanciale
35 min