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Tagliolini à l'espadon

Tagliolini à l'espadon
4.3 35 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 brin de persil frais lavé et séché
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 gousse d'ail
  • 2 filets d'anchois à l'huile
  • 1 petit piment rouge frais épépiné
  • 250 g de tomates cerise coupées en morceaux
  • 320 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliolini
  • 250 g d'espadon filets détaillés en cubes (1-2 cm)
  • 20 g d'olives noires dénoyautées coupées en morceaux
  • 1 c. à café de câpres en saumure égouttées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24.6 g
Calories 1912 kJ / 457 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 64.8 g

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France

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