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Thunfisch-Empanada (Pastete)
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 Stücke
Ingredients
Füllung
-
Zwiebel geviertelt300 g
-
rote Peperoni in Stücken150 g
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grüne Peperoni in Stücken150 g
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passierte Tomaten aus der Dose200 g
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Olivenöl50 g
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Zucker1 TL
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Salz1 TL
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Thunfisch in Öl oder Wasser, abgetropft200 g
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hartgekochte Eier zerkleinert2
Teig
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Wasser50 g
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Olivenöl50 g
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Weisswein50 g
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Butter90 g
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Ei1
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frische Hefe25 g
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Weizenmehl450 g
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Salz1 TL
Fertigstellung
-
Weizenmehl zum Bestäuben
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Eigelb zum Bepinseln1
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Wasser zum Bepinseln
Nutrition per 1 Stück
Calories
694 kcal /
2904 kJ
Protein
24.07 g
Fat
38.85 g
Carbohydrates
61.73 g
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