Salade de crudités à la thaïe

Salade de crudités à la thaïe

3.8 29 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

300 g de chou rouge coupé en morceaux
1 concombre coupé en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
2 oignons nouveaux émincés en fines rondelles
300 g de tomates détaillées en dés
150 g de germes de soja frais
60 g d'échalotes
1 piment frais ou en saumure, épépiné, à ajuster en fonction des goûts
10 g de gingembre frais
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de miel
20 g d'huile de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.8 g

Calories 773 kJ / 185 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade Thaïlande 10 Recipes
France

You might also like...

Salade d'aubergine au yaourt

2 godz. 10 min

Salade de bœuf thaïe

30 min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10 min

Salade thaïe aux crevettes

1 godz. 25 min

Salade grecque de chou blanc

2 godz. 15 min

Laab kai (Salade au poulet)

35 min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15 min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 min

Taboulé de betterave et noix de pécan

25 min

Salade de chou blanc

10 min

Salade thaïe

15 min

Chou en salade

10 min