Macarons au café

Macarons au café

3.5 52 ratings

Prep. 30 min

Total 24 h

20 morceaux

Ingredients

La ganache au café

120 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de miel
2 c. à café de café instantané
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Les macarons

150 g sucre glace maison maison
150 g d'amandes en poudre
1 c. à café de cacao en poudre
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 morceau

Protein 2.8 g

Calories 701 kJ / 167 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts au café 10 Recipes
France

You might also like...

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

1 h 15 min

Macarons au citron

Macarons au citron

12 h

Meringues au café et ganache chocolat-café

Meringues au café et ganache chocolat-café

3 h 20 min

Macarons fraise-amaretto

Macarons fraise-amaretto

24 h

Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

2 h 30 min

Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

48 h

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

24 h

Meringue italienne

Meringue italienne

30 min

Fraisier

Fraisier

12 h 45 min

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1 h 15 min

Macarons à la pomme verte

Macarons à la pomme verte

5 h 10 min

Macarons saveur mojito

Macarons saveur mojito

26 h 30 min