Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

4.6 68 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
130 g d'oseille
35 g de beurre demi-sel
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.5 g

Calories 1065 kJ / 257 kcal

Fat 23 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats pour 4 à moins de 8 euros 10 Recipes
France

You might also like...

Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 Min

Vinaigrette au vinaigre de xérès

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5 Min

Œuf cocotte à l'oseille

Œuf cocotte à l'oseille

40 Min

Vichyssoise au haddock

Vichyssoise au haddock

45 Min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25 Min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 Min

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10 Min

Céleri et pommes aux gésiers de canard

Céleri et pommes aux gésiers de canard

15 Min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 Min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 Min

Purée de céleri

Purée de céleri

25 Min

Œufs cocotte à la florentine

Œufs cocotte à la florentine

50 Min