Pintade à la moutarde et aux pommes

Pintade à la moutarde et aux pommes

3.8 33 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

125 g d'oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g de pintade en morceaux
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 c. à soupe bombées de moutarde
250 g de yaourt nature à 0% m.g.
200 g de crème liquide allégée
100 g d'eau
du sel
du poivre moulu
350 g de pommes en gros cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 1611 kJ / 384 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.III 11 Recipes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min

Papillote de truite aux pommes et curry

30 min

Mijoté de lotte aux épices

50 min

Assiette de vanets

30 min

Saumon sauce gribiche

35 min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35 min

Saucisses aux cocos de Paimpol

1 h 20 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 h 15 min

Osso-buco aux agrumes

1 h 20 min

Sauté de veau aux pleurotes

1 h 5 min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 h