Skip to main content Search
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
3.9 20 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 20 baies roses
  • 250 g d'eau
  • 200 g de blancs de poireau finement émincés et coupés en bâtonnets (3 cm)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet de basilic frais équeuté
  • 700 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 300 g de bouillon de légumes reconstitué
  • ½ camembert au lait cru, bien fait, coupé en morceaux
  • 200 g de pâte feuilletée maison
  • 1 jaune d'œuf battu pour la dorure
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g
Calories 4381 kJ / 1058 kcal
Fat 93 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'hiver ! vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Tartines de sardine au chèvre frais

4.3(31)

10 min.

Sucettes de chèvre à la mâche

3.4(17)

1h 25 min.

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.1(11)

35 min.

Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

4.4(10)

50 min.

Kig ha farz

3.3(25)

1h 15 min.

Terrine de légumes et mozzarella

2.5(27)

2h

Cheesecake tomate-chèvre

4.6(35)

4h 30 min.

Effiloché de canard aux pêches

4.3(6)

1h

Ramequins de poisson créole

3.4(29)

30 min.

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6(42)

2h 15 min.

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

4.2(61)

50 min.

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

4.4(50)

1h 30 min.