Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

3.1 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

6 parts

Ingredients

10 g de beurre demi-sel pour le moule
400 g d'eau
200 g de carottes coupées en bâtonnets
300 g de petits pois frais
400 g de courgettes coupées en rondelles
400 g de lait d'épeautre
4 œufs
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de cinq-épices

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8.8 g

Calories 719.7 kJ / 172.3 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°7 Inspiration 11 Recipes
France

You might also like...

Flans de petits pois

1h

Crème au chocolat sans lactose

12h

Tarte aux crudités

2h 50min

Gratin de fenouil

35min

Clafoutis de courgettes sans gluten

50min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Chou-fleur en soufflé

55min

Gratin de poireaux à l'orange

1h

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Purée de chou à la châtaigne

25min

Gratin de fenouil au fromage

55min

Flan au brocoli

1h 20min