![Arancini ai frutti di mare Arancini ai frutti di mare](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2a8398ec-a9c2-411e-b06e-390c5a18112a/Derivates/f6e44a46-825c-46b7-8336-f685332d34ba.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di cipolla bianca a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco
- 2 cucchiai di dado per brodo di pesce
- 400 g di pomodori pachino a metà
- 400 g di pesce misto (molluschi, crostacei e frutti di mare), pulito (peso netto)
- 750 g di acqua
- 400 g di riso Arborio
- 1 tuorlo
- 2 uova sbattute
- pangrattato
- olio per frittura
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2422 kJ / 579 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 50.4 g
- Fat
- 37.1 g
In Collections
Alternative recipes
Pastella per fritti
1h
Arancini di riso
3 godz. 5 min
Spaghetti alla marinara in bianco
50min
Cipolle tritate
5min
Arancini di riso vegetariani
2 godz. 5 min
Gelatine di marshmallows
24h 45min
Linguine ai gamberoni
30min
Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa
1h 10min
Crocchette di cozze
10 godz.
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Torta tripla al cioccolato
3h 55 min
Panini ripieni di funghi cardoncello
1h 15min