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Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote
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Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 40 g di cipolla rossa
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 400 g di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
  • 50 g di olive nere denocciolate (optional)
  • 200 g di carote a rondelle (1 cm)
  • 200 g di patate a dadini (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.9 g
Calories 1309 kJ / 313 kcal
Fat 13.6 g
Fibre 5.4 g
Carbohydrates 21.1 g

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