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Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Shiitakepilze, getrocknet5
-
Wasser zum Einweichen
-
neutrales Öl20 g
-
Möhren in Streifen (5 mm), siehe Tipp50 g
-
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)1 TL
-
Zucker¼ TL
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)15 g
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)15 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Chilipulver (optional) siehe Tipp¼ TL
-
Chinakohl in Streifen (5 mm)500 g
-
Schweinefilet in Streifen (5 mm)200 g
-
Klebreiskuchen TK, aufgetaut, in Scheiben oder Streifen (siehe Tipp)500 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
18 g
Calories
2012 kJ /
481 kcal
Fat
7 g
Fibre
3.6 g
Carbohydrates
83 g
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