![Paccheri zucca e gamberoni Paccheri zucca e gamberoni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1ff118e-6eea-4a7e-9ac1-bce058f2afc0/Derivates/0be84cf7-3c82-499c-a14d-ce524631bb7e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 8 gamberoni giganti crudi, sgusciati (vedere consigli)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di polpa di zucca a fettine sottili (5 mm)
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di brandy
- 50 g di vino bianco secco
- 400 g di passata di pomodoro
- 320 g di pasta secca tipo paccheri
- 50 g di panna da cucina
- 50 g di ricotta salata a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2309 kJ / 552 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 20.6 g
In Collections
Alternative recipes
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1hod.
Paccheri zucca e salsiccia
30 min
Involtini di pesce spada e melanzane
1 Std. 20 Min
Risotto alla pescatora
35min
Intreccio d'amore
1h 30min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Tagliatelle Sol di Sicilia
1h 30min
Tagliolini alla zucca
1 Std. 20 Min
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35min
Linguine con scampi al limone
20 min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 min
Spaghetti al polpo
1hod. 10min