Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

4.5 217 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Butter
10 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Wirsing (ca. ½ Kopf), in mundgerechten Stücken
300 g
Pfeffer zum Würzen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
4

Sauce

Sahne
100 g
Meerrettich aus dem Glas
30 g
Speisestärke
30 g
Butter
10 g
Pfeffer
2 Prisen
Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Garnieren
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g

Calories 2252 kJ / 538 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frohes Fest! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

50 min

Spargelragout

50 min

Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

1 h

Porree-Kartoffel-Auflauf

1 h 30 min

Kartoffelsalat mit Radieschen

1 h 50 min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1 h 10 min

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

40 min

Gedämpfter Kabeljau

35 min

Fischcurry

55 min

Lachs mit Porree und Currysauce

1 h

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1 h

Mediterrane Fischfilets mit Gemüse

40 min