Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 10 g Butter
- 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 300 g Wirsing (ca. ½ Kopf), in mundgerechten Stücken
- Pfeffer zum Würzen
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
Sauce
- 100 g Sahne
- 30 g Meerrettich aus dem Glas
- 30 g Speisestärke
- 10 g Butter
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 Min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50 min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 Min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45 Min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 Min
Kabeljau in Senfsauce
40min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50 min
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1 godz. 10 min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 min