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Pizza aux légumes
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 portions
Ingredients
Pâte
-
d'eau300 g
-
de sucre½ c. à café
-
de levure fraîche15 g
-
de farine pour pizza300 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de sel1 c. à café
Garniture
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'huile d'olive extra vierge40 g
-
de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3-4 cm)100 g
-
de sel selon les goûts1 c. à café
-
de courgettes en tranches (5 mm)130 g
-
d'aubergines en tranches (5 mm)80 g
-
de tomates pelées fraîches ou en boîte, en dés100 g
-
de perles de mozzarella bien égouttées100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
478 kcal /
2000 kJ
Protein
15 g
Fat
21 g
Carbohydrates
61 g
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