Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

3.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 portions

Ingredients

Pâte
  • d'eau
    300 g
  • de sucre
    ½ c. à café
  • de levure fraîche
    15 g
    2 c. à café de levure sèche
  • de farine pour pizza
    300 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    20 g
  • de sel
    1 c. à café
Garniture
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    40 g
  • de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3-4 cm)
    100 g
  • de sel selon les goûts
    1 c. à café
  • de courgettes en tranches (5 mm)
    130 g
  • d'aubergines en tranches (5 mm)
    80 g
  • de tomates pelées fraîches ou en boîte, en dés
    100 g
  • de perles de mozzarella bien égouttées
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 478 kcal / 2000 kJ
Protein 15 g
Fat 21 g
Carbohydrates 61 g

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